2019.10.01
9月の美味しかったラーメン
2019.10.01UP
秋晴れ続く札幌
昼間に気温が上がっても、夜はすっかり冷えて過ごしやすいです
こんにちは
ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです
9月の美味しかったラーメン
今回も初訪問のお店ばかり！
まだまだ、知らない良いお店が沢山です！
雨は、やさしくの3号店「雨、燦々（さんさん）」
今回は宮の森北24条通りの東の先にある「雨、燦々（さんさん）」さんにお邪魔しました！
初訪問でした！
気にはなっていましたが、月曜日は休みだし遠いので、中々来る機会がありませんでした！
海老豚骨の味噌を注文+味玉
エビカニのソースを後から混ぜて味変出来るスタイル
ドロっとしたスープに太麺が合います！#札幌らーめん #札幌らーめん部 pic.twitter.com/Ehsw3u7Msl
— 山谷たたみきお 札幌で販促アドバイザー (@uniyacht) September 4, 2019
1号店雨は、やさしくはホタテペースト、2号店の雨は、やさしくNo.2はレバーペースト、そして今回の3号店はエビペーストです！ 海老豚骨の醤油に味玉トッピング
シャレオツな盛り付けに最初からペーストが混ざらないように、チャーシューの上にエビペーストを乗っけております！ ベースの豚骨醤油はドロッと系で普通に美味しいです！ それが太めの麺と相性が良く絡んでくれる そこにペーストを加えると、濃厚さがさらにアップします！ 〆にご飯をつけたいところを我慢しました💦
サバの風味が香る「札幌篠路ラーメンSTYLE 丸ふ」
創成川通りを篠路方面へ行き、横新道を通って、町中華の秀峰に向かって行く途中に、何やら見慣れぬラーメン屋があったので、そちらの「札幌篠路ラーメンSTYLE 丸ふ」さんへお邪魔してきました！
篠路あたりでお昼の時間となり、町中華の秀峰さんに行こうと車を走らせると新しいラーメン店を発見！#丸ふ さん おすすめを聞くと #サバブラック と言う事で注文！ 丸ふの名前のとおり丸いお麩が二枚乗ってます！ 自家製麺でモチモチ！ 変な甘さもなく食べやすい一品でした！#札幌らーめん pic.twitter.com/nft4Vt5pIP — 山谷たたみきお 札幌で販促アドバイザー (@uniyacht) September 28, 2019
お店も新しくサッパリした感じの店内
オススメをきくと「サバ・ブラック」と言う事でした・・・
魚介系は甘みが強く苦手なのであまり食べたくなかったのですが、オススメを聞いてしまったので💦
仕方なく注文・・・卵トッピング
サバブラックの名の通り、黒いスープ
一口飲むと・・・
変な甘みが無く、ダシ感が出ていて美味しい！
自家製と言う麺も、パンチの強いスープに負けないしっかりとした味のする麺でした！
美唄の大衆食堂「しらかば茶屋」
ゴルフ5カントリー美唄コースでラウンドした後に、その近くの大衆食堂「しらかば茶屋」さんにお邪魔しました！
美唄でゴルフの後は近くの #しらかば茶屋 さん
とりめしが美味しいと評判らしいので、行ってみました！
味噌らーめんとのセットを注文！
ボリューム満点で、懐かしい感じの味噌に、しっかりと出汁の出たとりめし！
田舎の名店です！#美唄 #美唄グルメ pic.twitter.com/mxNeiMxQ2c
— 山谷たたみきお 札幌で販促アドバイザー (@uniyacht) September 29, 2019
とりめしが有名と言う事で、禁断のラーメンとのセットを注文してしまいました💦
卵トッピングを忘れたことを後悔していると、半玉子入っていた！と喜びもつかの間、スライスされたのが一枚でした💦ぬか喜びっす💦 らーめんは懐かしい良い感じの味噌ラーメン！ 近くにあったら、通いたいくらい素直なラーメンです！ そ して、とりめしはしっかりと鶏のダシが出ておいしい、紅ショウガが別についてくるので、多めにのせても味が負けません！ 14時近くに行きましたが、満席の人気店でした！
くせになる味「らーめんの山岡家」
札幌の中毒グルメの一つ「くっせになる味～♪ら～めんの 山岡家～♪」のCMソングで有名な「らーめん 山岡家」さんに吸い込まれました
今日は月に一度くらいは食べたくなる中毒グルメ#らーめんの山岡家 さん 安定のこってり醤油でした！#札幌らーめん #札幌らーめん部 pic.twitter.com/JidwoBd7yr — 山谷たたみきお 札幌で販促アドバイザー (@uniyacht) September 30, 2019
12時過ぎて今日は何を食べようか？と考えていた時、フッと山岡家の看板をみたところ、自然と駐車場に車が吸い込まれていきました💦
ココに来たら、豚骨醤油の一本勝負！ゆで卵トッピングで！
濃いめ薄めなどありますが、全部普通で！
鉄板です！
鉄板の味です！
毎日は食べられないけど、なんか無性に食べたくなる！
お店から流れてくる豊かな芳香！（人によっては豚骨の激臭）
そこに誘われて、帰るころには身も心も、服と髪の匂いも、山岡家に侵されております！
最後に
9月は1件しか行ってなく、後半にまとめて追い込みました💦
なんとか、ブログネタにはなる量になって良かった～