2019.02.04
1月美味しかったラーメン
2019.02.04UP
今日から雪まつりが開催ですね!
初日から、雨と言う事でせっかく作った雪像が溶けないか心配です💦
こんにちは
ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです
1月美味しかったラーメン
寒い時期になると、味噌ラーメンや辛味噌ラーメンが増えますね!
安定の味噌ラーメン「らーめん木蓮」
何度も登場してますが、会社近くの行きつけ店「らーめん木蓮」さんです!
混んでて中々入れませんが、空いた時に狙って入ります!(笑)
今日のお昼は #ラーメン木蓮 さん
今日は平日限定の #辛味噌ラーメン を注文!
結構辛めです💦
今年の初ラーメン屋です!今年は何件いくのでしょうか?#札幌ラーメン #札幌ラーメン部 pic.twitter.com/Eeend6PZVP
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) January 7, 2019
いつもは味噌ラーメンですが、今回は寒いので辛味噌ラーメンにしてみました!
辛味と味噌のコクが良い感じの一杯!
頭から汗が出るほど良い辛さがちょうど良い!
安定の一杯です!
東区の人気ラーメン店「らーめん ほっぺ家」さん
醤油ラーメンがオススメのほっぺ家さん
駐車場が止めにくなったのですが、最近は4台まで増えて少しとめやすくなりました!
人気のラーメン店 #ほっぺ家 さん
お店の醤油がおすすめとの事ですが、私はいつも #辛味噌ラーメン !
コクがあってガッツリ!
煮卵は黄身が半熟で味もしっかりしみこんで美味しい!#札幌ラーメン #札幌ラーメン部 #らーめんほっぺ家 pic.twitter.com/6c4ksvP3a4
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) January 20, 2019
寒かったので、辛味噌ラーメン!
木蓮さんとはまた違うコクで、旨みがしっかりしております!
味玉が割ると半熟で嬉しい一杯!
朝ラーが有名な北区のらーめん屋「おお田ラーメン店」
朝ラーが有名で、シンプルな醤油ラーメンが3種類のおお田ラーメン店さん
朝ラーでも有名な #おお田ラーメン店 さん
ラーメンの種類は醤油3種のみ
淡口醤油で北海道小麦のハルユタカの手もみ麺に変更!
あっさりで美味しかった!#札幌ラーメン #札幌ラーメン部 pic.twitter.com/VnhXLtPVnQ
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) January 27, 2019
今回は淡口(うすくち)醤油ラーメン
卵トッピング
麺は北海道産小麦のはるゆたかを使用した手もみ麺に変更です!
最近は少なくなってきたシンプルなラーメンですが、ここまで美味しく仕上げるのは大変でしょう!
美味しくいただきました!
東のホームラーメン店「俺のラーメンこうた」
店主と仲が良く、東区に行く用事があるとお邪魔するラーメン店
昨日のお昼アップし忘れてました!
遠くて、なかなか来られませんが #俺のラーメンこうた!!!
安定のこってり味噌ラーメン!!!
たまごトッピング!!!東京ドームのイベントが盛況だったようで、嬉しいです!#札幌ラーメン #札幌ラーメン部 pic.twitter.com/aNXsPnHqRu
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) January 27, 2019
いつも、安定の味噌ラーメン
煮卵トッピング
木蓮さんを優しい味噌ラーメンとするとコチラは力強い味噌ラーメン!
パンチがあり、ガテン系ならジューシー餃子と一緒に頂きたい!
札幌味噌ラーメンの私的ポイント5本の指に入る「狼スープ」
ライフォートの裏手にある人気ラーメン店「狼スープ」さん
純すみ系の人気ラーメン店 #狼スープ さん
駐車場が一台分しか無く、あまり来れないのですが、今日はちょうど入れ替えで、入れました!
店内に入ると、内装がリニューアルで、座れる人数が増えたかな?
特製味噌ラーメン!
でっかいホタテの貝柱がバターと共に入った逸品!#札幌ラーメン pic.twitter.com/a21aXvbIYX— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) January 28, 2019
店内に入ると、お店の中がリニューアルされて、前より人数が入れて食べやすくなった感じがしますが、以前の懐かしい感じの雰囲気も素敵でした!
新メニュー?海鮮味噌ラーメンを注文!
特大の生ホタテを焼いたモノが丸々一個は行ってます!
バターが一欠け、出汁に使われているのか、干し貝柱も!
スープも安定していますが、色々な物が美味しくて、ミソの味に集中できませんでした💦
今度は味噌ラーメンで行きます!(笑)
最後に
今回はリピートの5店舗でした!が、寒いので辛味噌と味噌が4店舗💦
2月も寒い日が続きそうなので、味噌が増えるかな?




