2018.05.02
4月の美味しかったらーめん
2018.05.02UP
もう桜も満開になり、春の陽気ですね！
花粉が少し気になりますが・・・（汗;
こんにちは
ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです。
4月の美味しかったらーめん
寒さをしのげる味噌ラーメンが美味しい一カ月でした！
一番好きな味噌ラーメンの一つ「狼スープ」
村中系の一店で、中島公園のホテルライフォートの隣にある一店
駐車場が1台分しかなく、中々入れない一店の一つ
毎週月曜日はラーメンの日という事で、今日は私が好きな味噌ラーメン5本に入る「狼スープ」さんに来ました！
純すみ系ですが、最初から生姜が溶かしてます。
深みのあるスープで相変わらずの美味さ！
駐車場が一台しかないので、滅多に入れません💦#狼スープ #札幌ラーメン #札幌ラーメン部 pic.twitter.com/LKL5t6OeDo
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 2, 2018
今回は12時前に来て、駐車場が空いていたので入れました！
タマゴトッピング！
味噌の深みが味わえ、甘みが少なく好みの味です！
結構コラボ企画なども多く楽しめますが、なんせ、駐車場が💦
雪が融けたので、近くのパーキングに止めてこられる季節になりました。
寿司屋のまかないラーメン「おたる政寿司」
普通の人は食べられないおたる政寿司さんの賄いで木曜ラーメンの日
今日は #おたる政寿司 さんの賄いラーメンです！
普通に美味い！！！ pic.twitter.com/nois8QYJBB
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 5, 2018
厨房の中を通り抜けて、奥に行くと賄い部屋が
あっさり系の味噌ですが、魚介出汁ではなく、豚のようです。
普通に美味しい！！！
彩未で修業した店主のお店「麺屋 おざわ」
村中系の一店で南郷通り菊水の幌東小学校の近くにあります。
札幌の超人気店「彩未（さいみ）」さんで修行した店主のお店「麺屋 おざわ」さん
初訪問でしたが、味噌は柔らかく、優しい味！
本当の油膜が張った村中系ではないが、最近はこっちの方が一般的な評価は高いだろう！人気店になる事間違い無いな！#札幌ラーメン #札幌らーめん #麺屋おざわ pic.twitter.com/D6CArYqXpK
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 9, 2018
木目調で落ち着く雰囲気
脂っぽさがなく、今時の需要に合わせている感じで美味しい！
マー油が香ばしい味噌ラーメンでした！
西のにある隠れ家的なお店「麺屋 嘉門」
店主が良くしてくれるので、ごひいきのお店！
西野の奥にある隠れ家的なお店になってます！
#らーめん木蓮 さんがいっぱいだったので近くの #らーめん屋 #麺屋嘉門 さんに変更！
豚骨ラーメン頂きました！ガッツリ系です！#背脂多め #たまご pic.twitter.com/ZIlM64UhDS
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 14, 2018
今回は久々の豚骨らーめん。
しっかりしていて、ガッツリいただきました！
普通の美味しい味噌ラーメン「俺のラーメンこうた」
店主が友人で、たまに行くラーメン屋
こんにちは！今日の札幌ランチは昨日ラーメン通のみきおに遠いしフツーだから行く必要がないと言われた「俺のらーめん こうた」に無理を言って連れて来てもらいました。マツジンも合流してフツーの味噌ラーメンをいただきました！フツーに美味しかったです！ #札幌ラーメンhttps://t.co/LHX9p8qumN pic.twitter.com/NONkkImAVi
— 上野の薬局のおやじ江口武志 (@reuse_fashion) April 27, 2018
けっこうSNS上で人気で大物も来店するので、皆さんに「美味しいの？」と聞かれますが、普通です！（笑）
いや、普通に美味しいです！
店主がけっこう器用で、油そばや鶏白湯など、作ってみたらかなりの出来栄えです！
月替わりメニューがたまにあるので、頼んでみても面白いかもしれません！
つけ麺が苦手な私のオススメ「麺 風來堂」
平岸通りから一本入った豊平区豊平にある。
一方通行だらけで、駐車場に入れないトラップがある💦
今日のお昼はつけ麺が甘くて苦手な私も好きなつけ麺を出してくれる#麺風来堂 さん
今日は辛味噌にして、美味しかった！#札幌ラーメン #札幌ラーメン部 pic.twitter.com/10uVndlIv2
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 28, 2018
甘くてつけ麺が苦手な私
どこかに好みのつけ麺があるはずと、探して見つけたのがコチラです
普通のも美味しいですが、今回は辛いのでいただきました！
本当は割スープしたかったのですが、スープには痛風の元が一杯なので、断念しました💦
最後に
今回は知り合いの所にお邪魔した回数が多かった一カ月でした！
知り合いのお店は遠くても行っちゃいますね！