みきお酒場放浪記「徳えもん」

今宵は

酒場と言う聖地へ

酒を求めて、肴を求めさまよう

みきお酒場放浪記

 

今回訪れたのは、琴似本通りの地下鉄琴似駅からJR琴似駅に向かって右側にある鉄板焼きのお店「徳えもん」さん

看板を見て、気になっていましたが、ついつい、いつものお店に行ってしまうので、なかなか来れずじまいのお店でした。

アパマンショップの入っていいるビルの2階

予約でいっぱいの人気店のようです。

店内は結構広めで、手前のカウンター席を抜けると4テーブルもある。

ご夫婦2人でやられているとの事で、一杯に入るとテンテコマイ。

まぁ、お酒はゆっくり楽しむのもので、友人との会話を楽しもう。

 

まず鉄板焼きと言えば

とんぺい焼きである。

玉子と豚肉が見事にマッチして、ビールによく合う

鉄板焼きと言う事で、サーロインステーキも頼んでみた

ミディアムレアに仕上げられた肉感と脂の甘さが、見事である。

ここは、お酒もオススメしているようなので、頼まないわけにはいかない

今のオススメを聞くと

Cicala（チッカーラ）夏純米吟醸　これはいつも革新的なパッケージデザインの「三井の寿」さんのお酒

開封直後の天寶一（テンポウイチ）Spicy夏潤

どちらも夏らしく、爽快感でスッキリいける一杯

飲みやす過ぎて、二日酔いにならないように注意しないといけません

日本酒には

ホタテとマイタケのバターソテー

うまぁ～～～！

気を付けなければと言っているそばから飲みすぎです・・・（汗;

 

あなたも素敵なご夫婦のお店で

友人と語り合ってはいかがでしょう？

 

お酒は語り

さぁ、これから、もう一軒いきますか～