2019.05.07
4月の美味しかったお蕎麦屋さん
2019.05.07UP
GWの連休も終わり、街中の車の混雑もいつも通りになりました。
朝も早く起きていたせいか？あまり休みボケはしていないようです。
こんにちは
ラーメン好き改め 蕎麦も好き トゥーフー社長 山谷みきおです！
4月の美味しかったお蕎麦屋さん
4月はチョット志向替えて ラーメンから蕎麦にチェンジしてみました！
最近、行っていなかったお蕎麦屋さんに行けて、蕎麦の良さも知れました！
板で運ばれてくる「板そば なみ喜」
宮の森・北24条通りを新川から北24条側に向かって左手にあるお店
今日のお昼は #板そばなみ喜 さん
とり天も付けてボリューム満点！
10割蕎麦なのに、モサモサ感はなく、ツルツルで蕎麦の風味が強い！
ツユはたっぷりつける派なので、最後は少し足りなかったっす💦#札幌蕎麦 #札幌そば #なみ喜 pic.twitter.com/zPyQWcNj33
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 6, 2019
コチラで頼むのは10割そば
板にド～ンとのってくるおそばは圧巻！
10割なのにモサモサ感がなく美味しい！
蕎麦は茹で立てが美味しい 2度に分けて麺を出す「手打蕎麦 たぐと」
西野二股通りを山側へ行くとJR生鮮市場を越え右手にある
会社の近くの人気そば屋 #たぐと さん
現在は人手が足りなくて、メニューは絞られてしまいますが、一人前を茹でたてを提供したいと、二回に分けて提供してくれます！
写真撮っている時間も申し訳ない感じがします💦
鳥ごぼうせいろ美味しかったです！#札幌そば #札幌蕎麦 pic.twitter.com/NU4ncQq6zF
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 8, 2019
コチラは大人気店！会社の近くにあり いつも混んでいます！
ここに来るなら お昼前に並ばないと ずっと待つことに💦
到着したらまずはお店に入り名前を書いて自分の注文を決めて食べ大量の札を取る
それを忘れるとずっと待つことになる💦
いつも注文は鳥ごぼうせいろ
蕎麦の風味が広がる一杯で ゴボウのパリパリがもう最高！
つけダレの方は甘すぎずにきちんとそばを活かしてくれる味付け！
地産地消の小麦を使ったおそば「駒そば亭」
千歳アウトレットモールの近くにあるお店
店内は広く観光バスなどが止まっても十分すぎる広さ
千歳にある #駒そば亭 さん
昨日、アップし忘れたので、今です💦
日曜は結構混みます！
目の前のおっさんとの相席？が気になりましたが💦 ネバネバ美人そば美味しく頂きました！#北海道蕎麦 #北海道そば pic.twitter.com/z2lNCkftuk
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 22, 2019
昔ながらの食堂を大きくした感じ
美人そばなるものを注文！
トロロとオクラがネバネバで美味しいがもう少し量が欲しいかな？
揚げたそばの実は香ばしくて美味しかった！！！
おばあちゃんの家に来たような雰囲気「手打そば処 北の玄庵」
札幌から5号線を進み函館へ
森町あたりでお昼を取ろうと近くの昼食のお店を探しているとどこも混んでいて少し道を外れた所にしようと言う事で 道の駅を過ぎて278号線を左折して10分ほど行くと左手にありました
函館に向かっている途中にお昼をどうしようか？という事になり、5号線沿いは混んでいるので #森町 にて #手打そば北の玄庵 さん
人気店なのか？けっこう地元っぽい人で溢れてます！
置き物がいっぱいでおばあちゃんの家に来たかのようなアットホーム感
そばのタレは甘味が少なく、私好みでした！ pic.twitter.com/sl9hm4TT3Q
— 山谷みきお 札幌で経営者専門トレーニングジム開業 (@uniyacht) April 30, 2019
ココは人気店なのか？地元のような人がたくさん来ております
木彫りの熊や羽子板などがたくさん置いてありおばあちゃんの家を思い出します
田舎にもかかわらず本格的なそば！
蕎麦の風味もして甘さも強くなく美味しくいただきました！
最後に
今回は蕎麦回でした！
ヘルシーにしてみました！
いや、ちょっと、試しているだけなんです💦
本当にラーメンで太っているのか？
変わらなければ、やっぱりラーメンにします！（笑）