お客様にわかりやすく伝えることが大事！

「中国旬菜房　幸月（こうづき）」さんに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはF.C.F.で「Bad Desire」

今朝もキッチリと寒い札幌。

昨日は風邪をひいて、一日死んでおりましたが、何とか復活です！

お客様にわかりやすく伝えることが大事！

先日、36号線にある中華屋さんに行ってきました！

 

それは、北海道で唯一の春巻きの手焼きの皮を焼いて、販売しているテヤキングこと笹原さんがオススメしていたので、中華の食材を扱っている人が言うんだから間違いない！と思ったからです。

名前は「中国旬菜房　幸月（こうづき）」さん。

札幌から行くと、36号線フードセンター月寒店、ゲオ月寒店を過ぎて右手にあります。

手前の看板には

「ここ中華屋さんです。。。」

この表記いいですね！（笑）

イヤ！本当にいたんだと思うんですよ！

カフェと間違って入った人とか。

今は赤い写真入りの看板ついてますが、多分昔はオシャレな幸月の看板がカフェのような感じに見えます。

そして、お客様に多分言われたんでしょうね。

ここカフェですか？って。

お客様から言われたことって、販促のヒントになることが沢山あります。

例えば、

「こんな所にお店あったのですね！」

外から気づかれていないので、看板に目立つ工夫をする。

「チョット入るのに勇気がいりました！」

入口に黒板を置いて、誰がいるのか？どんなお店かを伝える。

それって、そのお客様が思っていたって事は、他のお客様もそう思っている可能性が高いって事ですよね？お客様の声を販促に活かすって大事です！

昔から、お客様の声に耳を傾けろと言われておりますが、何気ない所に販促のヒントが隠れていたりするんですね。

あっ！ちなみに麻婆豆腐定食を注文。

ここの四川麻婆豆腐はなまら美味しかったです！！！

辛さはそこまでではないのですが、しびれが少しきて、その後、ジワっと汗が出てきます。

豆腐がクリーミーで、他では食べられないような豆腐でした！

しかし、ご飯が足りなかったので、次回から、大盛りを注文しようと思います！

でも、あんかけ焼きそばも頼みたいなぁ～～～

最後に

会計をお願いすると

清算機がiPadでした！

最近はこういうお店も増えましたね。

今は、注文とる器械もiPhoneになり、会計もiPadで清算できてしまう時代に、何を売るのでしょうか？

全ての事が掌の中のiPhoneで出来てしまう時代。

モノを売っていては商売が成り立たない時代になってきましたね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。