2015.12.08
札幌で美味しいオレンジジュースの飲める「Accha Cafe（アチャカフェ）」！ No.535
2015.12.08UP
グーテンターク！（ドイツ語でこんにちはの意味）
札幌で販促アドバイザーをしている
株式会社アイムの山谷満紀夫です。
今日の頭の中のBGMはユニコーンで「オレンジジュース」
今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。
道路がつるつるなので、皆さんお気を付けください！
札幌で美味しいオレンジジュースの飲める「Accha Cafe（アチャカフェ）」！
先日、夕張市長のお話がきけるとの事で伺った時に、たまたま隣に座られた方が、カフェをやっていて、会社の近くだったので、遊びに行ってきました！
「Accha Cafe（アチャカフェ）」さんです。
二十四軒通りを手稲方面にに向かって走り、エルム楽器さんを越えたあたりの左手にあります。
外観もシャレオツな感じになっております。
あまり、ランチにCafeに入ることはないんですがチャレンジ。
中に入ると、私以外女性のお客様・・・（汗;
外観とは違い、店内は木のぬくもりが感じられ、ゆったりとした時間が流れております。
むさ苦しいおっさんは入れないのか？
メニューはパスタ等もありますが、オススメはワンプレートランチです。
ドリンクもセットと言う事で生姜焼きのセットを注文。
待っていると、男性のお客様も来られて安心しました。
そして、待ち時間を短く感じさせてくれる。
雑貨コーナーもあり、ブレスレットやバスソルトなど、色々置いています。
ちなみに、私はヒマラヤブラック岩塩バスソルトを購入！
なまら、使ってみると、温泉のようなにおいになり、お湯が軟らかくなる感じがします！
なんか、シャレオツです！
ボリュームもしっかりしていて、男性でも満足できる感じですね。
でも、なんといっても私が驚いたのはオレンジジュース！
オススメされたフレッシュオレンジジュースを頼んでみました。
普段は甘いものが苦手なので絶対頼みません。
もちろん100％でもです。
半信半疑で注文・・・
一見何の変哲もないオレンジジュースですが、
一口飲むと・・・
うまい！
甘ったるさが全くなく、スッキリとした飲み口で、後味もサッパリ！
美味いっす！
甘いもの苦手な私でも、ミカン本来のおいしさが詰まってます。
このミカン絞り専用マシーンで絞っておりますが、一杯500円で飲めるのですが、一杯につき4、5個使うので、原価高っ！
中々、値上げできないとの事でしたが、お客様ならわかってくれそうです。
感動のオレンジジュースでした！
最後に
多分、このオレンジジュース原価計算とかで言うと合ってないのかもしれません。
でも、色々季節によって工夫しながら、美味しいオレンジジュースを飲んでもらいたいってオーナー大澤さんの気持ちが伝わってきます。
大澤さんです！
体に良く美味しいものをゆったりと味わってほしい。そんな思いが伝わってきます。
原価計算や効率を考えることも重要ですが、あまりに考えすぎると大切なものを失ってしまうように感じます。
お店が何をお客様に提供したいのか？
伝えることが大事ですね！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
チューーーーーース（ドイツ語でじゃあねの意味）