【食べ物屋さん】食事
2014.10.13
No.156 いくら漬けました！
2014.10.13UP
こんにちは
今日は祝日ですが台風が近づいてきていますね！
皆様お気をつけ下さい
こんな時はチョット休憩ブログ
北海道は秋になり、紅葉が深まってきております！
そうなると、道民は漬けたくなっちゃうんです！
そう、イクラ！！！
鮭が遡上してくる手前の河口で釣りをする人も出てきます！
しかし私は生筋子を市場で購入し漬けます！
醤油と酒、みりんを入れ、一晩漬ければ完成！
超簡単です！
早速・・・
お試しで茶碗一杯！
うまぁ～～～～～～
今年もイクラは美味いです！
ちなみに「いくら」はロシア語で魚の卵って意味なので
キャビアやたらこも「イクラ」になります！
では チュ～～～ス！（ドイツ語で じゃあね！の意味）